アンドリュー・キンブレル
キンブレル,アンドリュー

科学者、ジャーナリスト。アメリカ食品安全センター、国際技術評価センター代表。著書多数。テレビ、ラジオの出演、講演も数多く、ニューヨークタイムスやワシントンポストにも執筆。世界のビジョナリー100人に選ばれたこともある。邦訳書に「ヒューマン・ボディーショップ」(1995 化学同人)など。

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それでも遺伝子組み換え食品を食べますか?

アンドリュー・キンブレル 著  白井 和宏 翻訳  福岡 伸一 監修 

世界中で遺伝子組み換え作物の生産量が増え、知らないうちに私たちも食べている。そこから生まれる問題とは? わかりやすいショッピングガイドつき。

単行本  四六判   240頁   刊行日 2009/09/24  ISBN 978-4-480-87805-2
JANコード 9784480878052

定価:本体1,600 円+税

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