大林 千茱萸 オオバヤシ チグミ
大林 千茱萸 著
将来的には子供たちの給食を有機野菜にと町ぐるみで取り組む臼杵市。その試みを描いた『100年ごはん』は人と人をつなぎ、「食」を考えるはじめの一歩を踏み出した。
ちくまプリマー新書 新書判 228頁 刊行日 2015/06/08 ISBN 978-4-480-68941-2JANコード 9784480689412
定価:本体950 円+税
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