あさめし・ひるめし・ばんめし ─アンチ・グルメ読本
日本ペンクラブ
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大河内 昭爾
味にまつわる随筆から辛辣な批評まで、食の原点がここにある。文章の手だれ32名による庖丁捌きも鮮やかな自慢の一品をご賞味あれ。
【解説： 林望 】
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