新宿駅最後の小さなお店ベルク　─個人店が生き残るには？

井野朋也著柄谷行人解説吉田戦車解説

柄谷行人、奈良美智、吉田戦車……
各分野の著名人から熱い声多数！

新宿駅15秒の個人カフェ「ベルク」。チェーン店にはない創意工夫に満ちた経営と美味さ。