ファッションフード、あります。 ─はやりの食べ物クロニクル
畑中 三応子
著
ティラミス、もつ鍋、Ｂ級グルメ……激しくはやりすたりを繰り返す食べ物から日本社会の一断面を切り取った痛快な文化史。年表付。解説 平松洋子
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