決定版 天ぷらにソースをかけますか? ─ニッポン食文化の境界線

決定版 天ぷらにソースをかけますか? ─ニッポン食文化の境界線

野瀬 泰申

食に関する常識をくつがえす、愉快な1冊。天ぷらにソースをかけないのは、納豆に砂糖を入れないのは――あなただけかもしれない。解説 小宮山雄飛