未来へつなぐ食のバトン ─映画『100年ごはん』が伝える農業のいま
大林 千茱萸
著
健康な食べ物は健康な土から
将来的には子供たちの給食を有機野菜にと町ぐるみで取り組む臼杵市。その試みを描いた『100年ごはん』は人と人をつなぎ、「食」を考えるはじめの一歩を踏み出した。
詳細へ
購入