トスカーナ 美味の教え ─イタリアのおいしい料理54
古澤 千恵
著
旬の野菜をたっぷり摂る一皿、使いやすいオイル漬けやペースト、しみじみとおいしいイタリア家庭料理を10年以上トスカーナに暮らした著者が丁寧に教えます。
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