新オリーブオイルのすべてがわかる本

新オリーブオイルのすべてがわかる本

奥田 佳奈子

生産国の事情、産地偽装、品質の管理など、美味しく健康的なオリーブオイルのすべてを解説する1冊。『オリーブオイルのすべてがわかる本』増補改訂版。