ネットのパン屋で成功しました

田中 明子

一斤2600円のシナモンパンが、わずか3分で完売する?! 26歳元OLが「最高級パンのネット販売」というコンセプトで成功を収めたノウハウと心得のすべて。

ネットのパン屋で成功しました
  • シリーズ:単行本
  • 1,320円(税込)
  • Cコード:0034
  • 整理番号:
  • 刊行日: 2003/07/10
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:四六判
  • ページ数:144
  • ISBN:4-480-87751-7
  • JANコード:9784480877512

この本の内容

一斤2600円の最高級パンが数分で売り切れるのはなぜか。

この本の目次

「ルセット」誕生のきっかけ
繁盛するパン屋を作るのは難しい
パン職人の厳しい環境
資金はどこから調達するか
立地が運命を左右する
既存の店には無いイメージの店作りを目指そう
製造機材は高価
資金はいくらあっても足りない
インテリア備品は店の雰囲気そのもの
仕入れ先は大切な情報源でもある
決め手となるコンセプト・素材・製造方法
販売方法には知恵と努力が必要
ネット時代のパン屋で確実に成功するには
ルセットはどこにいくのか
パン屋を目指している人・独立を目標としている方へ

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