山田 真由美 ヤマダ マユミ
山田 真由美(やまだ・まゆみ) 1971年、伊豆下田生まれ。出版社勤務を経てフリーのライター・編集者として数々の書籍、雑誌などの制作に携わる。連載記事に、読売新聞夕刊「ぶらり食記」(2011年?)、『海の近く』(湘南エリアのフリーペーパー)「海辺のヴァンナチュール」。また、地元下田の酒場『Table TOMATO』の女将として月に10日ほど酒と料理で客をもてなしている。
山田 真由美 著
自分の店を構え、自ら料理をつくる。そんな人生を選んだ「女将さん」は、どんな思いを抱いて包丁を握るのか。新しい女性の仕事を描く書き下ろしルポ。
ちくま文庫 文庫判 336頁 刊行日 2021/08/10 ISBN 978-4-480-43758-7JANコード 9784480437587
定価:本体900 円+税
在庫 ○
山田 真由美 著 なかむら るみ 絵
いま行くべき居酒屋、ここにあり! 居酒屋から始まる夜の冒険へ読者をご招待。さあ、読んで酒を飲もう。いい酒場に行こう。巻末の名店案内100も必見。
ちくま文庫 文庫判 336頁 刊行日 2021/08/10 ISBN 978-4-480-43756-3JANコード 9784480437563
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