世界一くさい食べもの　─なぜ食べられないような食べものがあるのか？

世界一くさい食べもの　─なぜ食べられないような食べものがあるのか？

小泉 武夫 著

脱ぎたてのお父さんの靴下の60倍以上くさいという魚の缶詰「シュール・ストレミング」。世界にはなぜこんな食べものが存在するのか？　その謎に迫る。