吉田 よし子
ヨシダ ヨシコ

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カレーなる物語

吉田 よし子 著 

おいしいものは奥が深い。食卓の人気者、カレーを徹底的に探ったら、明治の文明開化事情からスパイスの神秘的な働きまで、実にさまざまなことが見えてきた。

シリーズ・全集  Ｂ６判   208頁   刊行日 1992/03/24  ISBN 4-480-04163-X
JANコード 9784480041630

定価：本体1,068 円+税
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