快楽の効用 ─嗜好品をめぐるあれこれ
酒、たばこ、お菓子etc.
なくてもいいのに、
摂らない方がいいのに、
なぜ欲しがるの?
煙草、お菓子、カフェイン。嗜好品は生命にとって余剰にすぎない。だが、なぜ人を捕えて放さないのか? 快楽を求める欲望の形を探り、人間の実存について考える。
- シリーズ:ちくま新書
- 858円(税込)
- Cコード:0295
- 整理番号:870
- 刊行日:
2010/10/05
※発売日は地域・書店によって
前後する場合があります - 判型:新書判
- ページ数:256
- ISBN:978-4-480-06574-2
- JANコード:9784480065742
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嗜好品は何をもたらすのか? /雑賀恵子
嗜好品は古くから見出され、追い求められてきた。酒、煙草、お菓子。コーヒー、お茶、チョコレートなどのカフェイン。これらの多くは稀少品であったが、資本主義の発展とともに、大衆消費品となっていく。この過程をたどると、快楽と癒着した歴史が浮かび上がり、欲望の形が明らかになる。なぜひとは嗜好品を求めるのか?それを快楽とするならば、快楽とは何なのか?嗜みとつき合うための技術と経験とは?人文学と科学の両方の知見を援用しながら、生命の余剰とでもいうべき嗜好品を考察し、人間の実存に迫る一冊。
第1章 煙草の愉楽
第2章 味覚の迷宮
第3章 砂糖への欲望
第4章 スイートメモリー
第5章 最後の晩餐
第6章 「デブ」の奈落
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