かえる食堂のお弁当

松本 朱希子

なつかしいのに新鮮、じんわりと体と心に効いてくる料理で人気の著者のお弁当。中を見たときに思わず笑顔がほころぶ工夫がいっぱい。

かえる食堂のお弁当
  • シリーズ:単行本
  • 定価:本体1,400円+税
  • Cコード:0077
  • 整理番号:
  • 刊行日: 2009/11/09
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:A5判
  • ページ数:96
  • ISBN:978-4-480-87811-3
  • JANコード:9784480878113
松本 朱希子
松本 朱希子

マツモト アキコ

料理家。広島県呉市生まれ。京都の大学在学中に料理家・平山由香さんのアシスタントを経て、グラフィックデザイン工房モーネで、暮らしまわりについて学ぶ。工房でランチを出したことをきっかけに「かえる食堂」をスタート。現在は東京在住で、実家から届く野菜や果物を使い、旬の素材に寄り添ったじんわりとおいしい料理を提案する。著書に『はじめまして。「かえる食堂」です』(主婦と生活社)、『かえる食堂 干したり漬けたり』(地球丸)、『かえる食堂でいただきます』(祥伝社)がある。

この本の内容

小さな箱にさまざまな思いを込めて作るお弁当。かえる食堂の小さな暮らしシリーズ。

この本の目次

日々のお弁当(日の丸弁当
のり弁当 ほか)
おむすびいろいろ
そのときどきで…(腹持ちのよいお弁当
軽めのお昼弁当 ほか)
かえる食堂の作りおき
誰かのために(久しぶりに会う祖父母へのお弁当
誕生日のお弁当 ほか)
ひき肉のくふう
卵のくふう
季節のお弁当(ひな祭り弁当
お花見弁当 ほか)
甘いものの楽しみ
いろんなある日

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