サルビア給食室のおいしいおもてなし

ワタナベ マキ

春、夏、秋、冬の94レシピ

旬の食材を上手に使った季節感あふれるおもてなし料理と、プラス一皿のための季節野菜のストックレシピとアレンジ法。おいしい楽しいお客さまごはん。

サルビア給食室のおいしいおもてなし
  • シリーズ:単行本
  • 定価:本体1,500円+税
  • Cコード:0077
  • 整理番号:
  • 刊行日: 2010/05/13
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:A5判
  • ページ数:96
  • ISBN:978-4-480-87821-2
  • JANコード:9784480878212

この本の内容

今日のゲストは、お酒好き?お肉好き?それとも子どもがたくさん?「お腹いっぱい、また来たいね」と思ってもらえる、春、夏、秋、冬の94レシピ。

この本の目次

春のおもてなし(ふきのおいなりさん
釜揚げしらすとねぎの大きな卵焼き ほか)
夏のおもてなし(鰺とみょうがの混ぜごはん
なすのひんやりだし漬け ほか)
秋のおもてなし(里芋としょうがの炊き込みごはん
焼ききのこと銀杏の混ぜごはん ほか)
冬のおもてなし(大豆のコロッケ
牛すじとこんにゃくの煮もの ほか)

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