藤井 宗哲
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禅寺の精進料理十二か月

藤井 宗哲 著 

鎌倉・建長寺で典座（料理役）を務め、現在鎌倉の小さな庵で精進料理を教え続ける著者が作り上げる、日々の食卓の精進料理。 <br /> 【解説： 松林孝至 】

ちくま文庫  文庫判   288頁   刊行日 2004/12/08  ISBN 4-480-42013-4
JANコード 9784480420138

定価：本体780 円+税
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