山田　真由美（やまだ・まゆみ）　1971年、伊豆下田生まれ。出版社勤務を経てフリーのライター・編集者として数々の書籍、雑誌などの制作に携わる。連載記事に、読売新聞夕刊「ぶらり食記」(2011年?)、『海の近く』（湘南エリアのフリーペーパー）「海辺のヴァンナチュール」。また、地元下田の酒場『Table TOMATO』の女将として月に10日ほど酒と料理で客をもてなしている。