イタリア人が教えてくれた美しい暮らし方

古澤 千恵 著

美味しさと合理性にあふれるキッチン、快適にくつろげるインテリア、そして自分を大切にする生き方……イタリア人たちが大切にしている暮らしの知恵が１冊に。

イタリア人が教えてくれた美しい暮らし方
  • シリーズ:単行本
  • 1,760円(税込)
  • Cコード:0077
  • 整理番号:
  • 刊行日: 2022/11/17
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:Ａ５判
  • ページ数:160
  • ISBN:978-4-480-87915-8
  • JANコード:9784480879158
古澤 千恵
古澤 千恵

フルサワ チエ

古澤千恵／Chie Furusawa（ふるさわ・ちえ）: 神奈川県生まれ。2000年にソムリエで料理人の夫とイタリアへ渡り、トスカーナのオリーブ畑に囲まれた古い家で10年間暮らす。現在も日本とトスカーナの自宅を行き来し、イタリア・アンティークwebショップ「OVUNQUE」を運営、器や雑貨などの販売、店舗や住宅のコーディネートを手がける。2010年鎌倉・長谷にエノガストロノミア「OLTREVINO」をオープン。イタリアの家庭料理を礎にした味わいで多くのファンに愛される。ほかにも、イタリアツアーの企画、メニュー開発、雑誌のスタイリング、料理教室など幅広く活動中。著書に『とっておきのフィレンツェ／トスカーナ』『暮らすように旅するフィレンツェ／トスカーナ』（いずれも筑摩書房刊）などがある。

この本の内容

それは素敵で心地よく、あたたかでした。美味しさと合理性に満ちたキッチン、快適にくつろげるインテリア、そして自分を大切にする生き方。

この本の目次

１　居心地のよいキッチン（キッチン道具はなくても大丈夫
テーブルクロスは必需品
大理石の魅力　ほか）
２　くつろぐインテリア（窓から見える景色
繊細な光を感じる暮らし
カーテン選びは難しい　ほか）
３　生きること、暮らすこと（家族写真をインテリアに
イタリア人的おもたせ
男性がおもてなし　ほか）

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