松本 紘宇
マツモト ヒロタカ

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おいしいアメリカ見つけた。

松本 紘宇 著 

ＮＹで初のすし専門店を開いた食の専門家が、米国の食文化と食の歴史について語る、知られざるアメリカうまいもの百科。これでますますアメリカが好きになる！

単行本  Ａ５判   128頁   刊行日 1998/07/06  ISBN 4-480-87711-8
JANコード 9784480877116

定価：本体1,500 円+税
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