吉沢久子の旬を味わう献立帖
95歳。
わたしは、こんなごはんを
食べてきました。
95歳現役の著者は、こんなものを食べてきた。旬の食材を使い工夫ひとつで、普段の食事が簡単にバランス良く楽しめる。献立、レシピを添えて伝える健康で豊かな食文化。
早川 茉莉
ハヤカワ マリ
早川 茉莉（はやかわ・まり）：編集者、『すみれノオト』発行人。編書に『貧乏サヴァラン』をはじめとする森茉莉のアンソロジーのほか、岩本素白作品集『素湯のような話』、『エッセンス・オブ・久坂葉子』、『なんたってドーナツ』、『スプーンはスープの夢をみる』など。著書に『森茉莉かぶれ』、『修道院のお菓子と手仕事』（共著）などがある。
９５歳。こんなごはんを食べてきました。ご飯のいろいろ、菜の花あえ、ゴボウの白和え、卵料理、大豆料理などなど、普段のおかずの簡単レシピ満載。
第１章 ごはんをおいしく食べる（菜めし
桜おこわ ほか）
第２章 季節を味わう（春をたのしむ一皿
菜の花あえ ほか）
第３章 忙しい時の一服―お菓子とおやつ（お茶のひととき
氷出し玉露 ほか）
第４章 私の献立（献立に流れをもたせる
市販のお総菜を上手に使う法 ほか）
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社HP、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
※は必須項目です。おそれいりますが、必ずご記入をお願いいたします。
（ここから質問、要望などをお送りいただいても、お返事することができません。あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちらへ）
歳
公開可 公開不可
いま話題の本
|
センス・オブ・ワンダー
レイチェル・カーソン 著 , 森田 真生 著 , 西村 ツチカ 絵 |
|
やわらかい頭の作り方 ─身の回りの見えない構造を解明する
細谷 功 著 , ヨシタケシンスケ 絵 |
|
ロバート・オッペンハイマー ─愚者としての科学者
藤永 茂 著 |
|
世にもあいまいなことばの秘密
川添 愛 著 |