平野 レミ
ヒラノ レミ

東京生まれ。シャンソン歌手、料理愛好家として元気印の講演会やエッセイ執筆を行う。NHK「きょうの料理」などテレビ、ラジオでも活躍。また、キッチングッズの開発も手掛け、万能フライパン「レミパン」は大ヒット商品に。夫はイラストレーターの和田誠氏。CDに『私の旅』(ディスククラシカジャパン)、著書に『ひもほうちょうもつかわない 平野レミのおりょうりブック』(福音館書店)、『平野レミのエプロン手帖』(文化出版局)、『平野レミのおかず天国』(NHK出版)、『平野レミのLove is ごはん』『平野レミのレミ彩菜』(セブン&アイ出版)、『平野レミの速攻ごちそう料理』(講談社+α文庫)ほか。

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笑ってお料理

平野 レミ 著 

気どらず、無理せず、楽しく、手早く、安く、おいしく。これが私の料理の基本です。ダシのとり方あり、手抜きの方法あり。笑顔と愛情が最高の調味料です。

ちくまプリマー新書  新書判   112頁   刊行日 2007/11/05  ISBN 978-4-480-68772-2
JANコード 9784480687722

定価:本体720 円+税

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