B級グルメで世界一周

東海林 さだお

読んで楽しむ世界の名物料理。キムチの辛さにうなり、小籠包の謎に挑み、チーズフォンデュを見直し、どこかで一滴の?油味に焦がれる。解説 久住昌之

B級グルメで世界一周
  • シリーズ:ちくま文庫
  • 968円(税込)
  • Cコード:0195
  • 整理番号:し-9-13
  • 刊行日: 2021/01/07
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:文庫判
  • ページ数:320
  • ISBN:978-4-480-43721-1
  • JANコード:9784480437211

この本の内容

世界のB級グルメを求めてアタコン(頭が混乱)、メチバ(目が血走る)、テフル(手が震える)で食べ歩く。小籠包の謎に挑み、チーズフォンデュを見直し、英国式紅茶体験にテレ、ホットドッグを叱りつけ、シュラスコに恋をする。それでも醤油一滴の味に焦がれるのがショージ流?!長期連載「あれも食いたいこれも食いたい」シリーズより48篇をえりぬき。

この本の目次

アジアとオセアニア(ヒーハの究極
皿の上でタコくねる ほか)
アフリカ(ワニを食べる
ロバさんの国のエチオピア料理 ほか)
ヨーロッパ(雪の降る夜の“ロシア”
バウムクーヘン穴疑惑 ほか)
アメリカとラテンアメリカ(問題児ホットドッグ
オイスターバー見参 ほか)

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