わたしの日常茶飯事

有元 葉子

ごはん作りやおもてなし、器やインテリア、旅……。暮らしの達人が明かす知恵は「ふだん」が基本。見慣れた生活をいきいき素敵にする種子をいっぱい詰めた一冊。

わたしの日常茶飯事
  • シリーズ:シリーズ・全集
  • 1,320円(税込)
  • Cコード:0377
  • 整理番号:
  • 刊行日: 1997/06/19
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:四六判
  • ページ数:176
  • ISBN:4-480-69022-0
  • JANコード:9784480690227
有元 葉子
有元 葉子

アリモト ヨウコ

イタリア料理や和食はもちろん、おいしくて美しく、野菜をたっぷりとれるレシピで定評のある料理研究家。使い勝手をとことん追求したキッチン用品「ラバーゼ」を提案するなど、広く活躍する。『料理は食材探しから』(東京書籍)でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門でグランプリ受賞。『だれも教えなかった料理のコツ』『この野菜にこの料理』(筑摩書房)、『使いきる。』『「使いきる。」レシピ』(講談社)など著書多数。

この本の内容

お話ししましょう、愛しい暮らしのあれやこれや。料理のこと、器やインテリアのこと、旅のこと、ちょっとのアイデアで暮らしがこんなに新鮮に。

この本の目次

早起きが苦手な私が考えたお弁当大作戦
おいしいパンと紅茶にこだわるうちの朝ごはん
パンで作るこんな素敵なデザート
調味料こそ本物を
おいしい水のある暮らし
思いきり野菜を食べたくて
しなびた野菜を生き返らせるには
シンプルなイタリア野菜料理
ベトナム料理のこと
うちのおもてなし料理〔ほか〕

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