シリーズ・全集
７日でできるキャラクター創作入門
─想像って役立つの？
名取佐和子
著
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- 定価
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- ISBN
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978-4-480-69035-7
- Cコード
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0377
- 整理番号
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1998/06/22
- 判型
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四六判
- ページ数
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208
頁
- 解説
出版社品切れ
内容紹介
料理研究家がホームステイして味わったイタリアのマンマたちの料理。春はカルチョッフィ、夏なら冷たいパスタ、実りの秋にはきのことオリーブに浮かれ、寒き冬にもチーズは欠かせない。
目次
ボローニャ マンマの伝統の味
マンチャーノ 素朴な人たちと山の幸と
モンテプルチャーノ オリーブの実る町
フィレンツェ 市場には世話好きマンマがいっぱい
ファルコナーラ 春は野菜の季節
ナポリ カオスのような町
イタリアあちこち
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