高宇 政光
タカウ マサミツ

1949年東京・赤羽生まれ。茶の思月園代表。日本茶インストラクターの第一期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクターの資格も持つ。1994年から日本茶セミナーを主催し、1999年フロリダでの全米茶業者総会を始めとして、ドイツ、ベルギー、台湾など海外での日本茶セミナーを精力的に行う。現在、茶商としての活動のほか、日本茶セミナーなど各種セミナー、講演会の講師も務める。著書に『僕は日本茶のソムリエ』『お茶は世界をかけめぐる』(筑摩書房)など。

検索結果

前のページへ戻る
3件1~3件を表示しています。
       昇順に並び替え 降順に並び替え

お茶のソムリエの日本茶教室

高宇 政光 著 

知らなかった日本茶がこんなにいっぱい?! さまざまな緑茶の、味、おいしい淹れ方選び方、楽しみ方を伝授する。日本茶力テストつき!

ちくま文庫  文庫判   192頁   刊行日 2008/06/10  ISBN 978-4-480-42446-4
JANコード 9784480424464

定価:本体720 円+税

お茶は世界をかけめぐる

高宇 政光 著 

煎茶=日本茶ではない。日本には多様なお茶があり、煎茶は世界で飲まれていた! いまだ知られざるお茶の物語。おいしいお茶の選び方など役立つ情報も満載!

単行本  四六判   240頁   刊行日 2006/05/15  ISBN 4-480-87769-X
JANコード 9784480877697

定価:本体1,800 円+税

僕は日本茶のソムリエ ─お茶で世界をつなぐ夢

高宇 政光 著 

日本茶は緑茶だけではない。そして北アフリカや北米でも飲まれていたなんて! 知られざる日本茶の世界を、おいしいお茶の味わい方とともにお教えしましょう。

単行本  四六判   256頁   刊行日 2002/10/24  ISBN 4-480-87744-4
JANコード 9784480877444

定価:本体1,800 円+税

  • 1