今 柊二
コン トウジ

1967年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒。定食評論家として全国の定食屋の実地踏査・文献による研究のほか学食研究、立ちそば研究も行う。雑誌の付録研究家、エッセイストとしても活躍。神出鬼没の畸人研究学会主幹でもある。食に関する著書は『定食バンザイ！』『がんがん焼肉もりもりホルモン」（以上、ちくま文庫）、『定食ニッポン』（竹書房）、『かながわ定食紀行』（神奈川新聞社）など。ほかに畸人研究家として共著に『定本畸人研究Ｚ』（ちくま文庫）、『しみったれ家族一平成新貧乏の正体』（ミリオン出版）など多数。

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定食学入門

今 柊二 著 

ボリューム満点の焼肉、旬の焼き魚・煮魚、店主の心意気が光る刺身……。定番定食から変り種まで、全国の隠れた名店を食べ尽くし、調べ尽くした本邦初の定食学入門！

ちくま新書  新書判   224頁   刊行日 2010/01/05  ISBN 978-4-480-06525-4
JANコード 9784480065254

定価：本体720 円+税

がんがん焼肉もりもりホルモン

今 柊二 著 

まずロースにカルビにタン。コブクロも追加ねー。煙もくもくの中あつあつの肉をほおばればパワー全開、鼻息ふんふん！　特別対談・辛酸なめ子。

ちくま文庫  文庫判   272頁   刊行日 2006/06/07  ISBN 4-480-42229-3
JANコード 9784480422293

定価：本体740 円+税

定食バンザイ！

今 柊二 著 

量たっぷりなのに爆安、やみつきになる味、栄養もグッド・バランスな定食をご紹介。あの名店の思い出からナイスな定食屋を発見する極意まで。

ちくま文庫  文庫判   352頁   刊行日 2005/05/10  ISBN 4-480-42059-2
JANコード 9784480420596

定価：本体780 円+税
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