1979年9月26日埼玉県生まれ。人並みはずれた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」を持ち、食べることに全神経を注ぐ、「食べる天才」 。2005年『美食の王様　究極の167店　珠玉の180皿』を著し、食業界に衝撃を与えた。『美食の王様　スイーツ　絶対おいしい169店　厳選の380種』『美食の王様　パン　絶対おいしい92店　厳選の210種』（以上、筑摩書房）、共著に『東京最高のレストラン2006』（ぴあ）がある。現在「ぐるなびプレミアム」の審査員、「東京メトロニュース」「Chou　Chou関西」での連載、「オールアバウト」（食べ歩き（首都圏））のガイド、TBS系「王様のブランチ」準レギュラー出演等、多くのメディアで活躍。