愛しの皿
それは五感に沁みわたる
意外な素材の組み合わせ、思いがけない深い味わいと香り、シンプルなのに体全部が浮き立つような喜びに満たされる。けだるい夏も冬も、食卓を飾る最愛の料理たち。
- シリーズ:単行本
- 1,980円(税込)
- Cコード:0077
- 整理番号:
- 刊行日:
2010/07/15
※発売日は地域・書店によって
前後する場合があります - 判型:B5判
- ページ数:112
- ISBN:978-4-480-87824-3
- JANコード:9784480878243
- 在庫 ×
それは五感に沁みわたる。レシピとエッセイ。
いちごと緑茶のスープ
いちごとラディッシュのサラダ
アボカドのピスタチオソース
新しょうがのジャム
空豆の春巻き
かつおのたたきに香菜
グリーンピースと空豆のスープ
うどのアグロドルチェ
セロリの葉のみそ汁
メロンの前菜〔ほか〕
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