〈味覚地図〉研究会 ミカクチズケンキュウカイ
加藤 政洋 著 〈味覚地図〉研究会 著
きつねうどん、しっぽく、けいらん、のっぺい、衣笠丼、町中華……唯一無二である京都の食堂文化の謎を徹底研究。文庫オリジナル。
文庫判 224頁 刊行日 2023/11/09 ISBN 978-4-480-43920-8JANコード 9784480439208
定価:本体800 円+税
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