辻静雄コレクション　全３巻セット

辻 静雄 著

西洋の最も優れた食文化をわが国に伝え、多くの名料理人を育てた料理研究家の遺した〈美味探求〉の類稀な成果を収める待望の集成。

辻静雄コレクション　全３巻セット
  • シリーズ:ちくま文庫
  • 3,960円(税込)
  • Cコード:0177
  • 整理番号:
  • 刊行日: 2009/03/25
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:文庫判
  • ISBN:978-4-480-42001-5
  • JANコード:9784480420015

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