食で対策!放射能 ─大切な人を守るレシピと、今できること
放射能から
おいしく身を守ろう!
おいしいレシピで放射能から身を守る。食を中心に、放射能測定法、避難者アンケートまで。イラスト(はらだゆきこ)満載! インタビュー=肥田舜太郎、安田節子
放射能からおいしく身を守ろう。覚えておきたい、取り込まない・排出する・免疫力を高めるレシピ、避ける方法、知る方法、今、できることは?…ヨウ素対策―万能コンブ料理、セシウム対策―味噌大作戦、ストロンチウム対策―炊き込みご飯、排出―ゴマたっぷりメニュー、グレープフルーツムース、免疫力増強―ペペロンチーノ、ブイヤベース、豆カレー、避難者アンケート・掃除法・測定法etc.放射能対策効果:食べもの一覧表つき。イラスト満載。
第1章 食べもの、どうする?―研究されてきた放射能(取り込まない
排出する
免疫力を高める
選ぶ)
第2章 放射線、避けられる?(知ろう
避けよう
掃除をしよう
測ろう)
第3章 放射能、もうたくさん!
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